Chi Sono

Mi chiamo Elio Palumbieri e nella vita mi occupo diritto agroalimentare. Sono tra i fondatori dello Studio SAFEGreen con sede a Roma, Milano, Bari e Trento, avvocato presso la Law Boutique Palumbieri e presidente della Scuola di Alta Formazione Agroalimentare

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Sono particolarmente attento alla comunicazione in ambito giuridico e, per questo, ho collaborato come contributor e editor con riviste come Agrinews del circuito Wolters Kluwer e Close-Up Engineering. Attualmente scrivo su questo blog e, sporadicamente su riviste esterne. A febbraio 2020 ho pubblicato il volume “Riqualificare le filiere agroalimentari“, scritto insieme agli Avvocati Felice e Zortea per Wolters Kluwer.

Il diritto agroalimentare

Interessato al mondo del diritto agrolimentare sin dai primi studi universitari, ho scelto questa specializzazione per passione. Amo contaminare la passione per il mondo del cibo con quella per l’imprenditorialità nel settore del food, cercando continuamente nuove soluzioni giuridiche ai problemi di sempre: etichettatura, igiene e sicurezza, trasporto, comunicazione del prodotto, commercializzazione e internazionalizzazione. Mi occupo spessissimo di consulenza strategica per la gestione della filiera agroalimentare e cerco di diffondere l’idea del “Giurista di Filiera Agroalimentare“, anche tramite corsi appositamente organizzati e pubblicazioni.

Seminari e convegni

Ho tenuto seminari e convegni tra cui si segnalano il seminario “etichettatura del prodotto alimentare” presso il Balab – Università di Bari e il seminario “The relationship between food culture and food law” presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Formatore

Insieme ad avvocati del foro di Bari e di Trento ho fondato l’APS “Alta Formazione Agroalimentare” per il quale sono docente di foodlaw nel team interdisciplinare di 19 docenti provenienti da diverse zone d’Italia. Ho tenuto, inoltre, docenze per differenti enti di formazione.

Come posso esserti utile

Il diritto alimentare è una materia particolarmente complessa. Posso, quindi, esserti utile in 3 modi

consulenza preventiva su peculiari problematiche legate al mondo alimentare. Dalla gestione della filiera all’etichettatura, al trasporto di alimenti sino alla gestione delle problematiche più avanzate che coinvolgono gli imprenditori della filiera agroalimentare;
formazione di professionisti del settore. Posso aiutarti a formare i tuoi collaboratori su singole tematiche di cui hai bisogno tramite corsi in house o esterni;
il contenzioso, in alcuni casi, è inevitabile.

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